2006-08-02から1日間の記事一覧

北京宮廷料理：涵梅舫（かんめいほう）

Food/Drink

赤坂小学校のすぐそばにある北京宮廷料理の涵梅舫（かんめいほう）。今は退任されたが僕の事業部の担当副社長がグルメな方で、その方御用達のお店である。シェフがすごい実力らしい。今回は夏メニュー：ウナギの黒豆ソースがけ、アナゴフライの冷麺などを堪…