2週連続で炭小屋 に行く。佐伯さんにリコメンドされたワインをメモしておく。 佐伯さんのお名前がつけられたオリジナル赤ワイン：プリミティーボ種をステンレス樽で熟成 Ch. Baby 2005：ボルドー。2005年は当たり年。コクがあっておいしい。 Raig de Raim Te…