われわれと同じように技術をもとに事業をインキュベートしている会社の経営陣と会う。技術に対して妥協しない、ブレない経営姿勢が印象的であった。田町の炭火焼 湯浅で夕食。湯浅醤油のアンテナショップだけあって、新鮮なお魚ととそれに合う刺身醤油、卵の…
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