久しぶりの大阪出張。帰りの新幹線の車内販売で、名古屋の「ういろう」を買いたいと思ったが、置いていなかった。残念。
父親が転勤族で小学校は 5校通った。小学3年生の時に住んでいたのが名古屋である。きしめん、味噌煮込みうどんの味も忘れがたいが、同じくらい印象に残っている食べ物が「青柳ういろう」である。その頃テレビで流れていた「青柳ういろう」のコマーシャルソングを今も思い出すことができる。「白、黒、抹茶、上がり、珈琲、ゆず、さくら」と、7種類のういろうを紹介する歌である。「上がり」って何だろう？というのが積年の疑問だったが、ちゃんと青柳ういろうのホームページに答えが書いてあった。こしあん風味のういろうを「上がり」と呼ぶのだそうだ。
